а среднее. Это понятно и, я бы сказал, естественно. Но почему, скажем, не урезанное среднее? Урезанное среднее является промежуточным между медианой (наиболее устойчивой оценкой) и выборочным средним (оптимальной оценкой для нормального случая). Подходит для случая загрязненного нормального распределения.
Например, выбросить верхнюю и нижнюю четверть, оставшуюся внутреннюю половину усреднить.
Также обращу Ваше внимание на то, что выбор именно 4 баров произвол. Наверное, следует выписать процедуру для произвольного числа баров ( N ) и подумать о его выборе.